Gemüse-Gemetzel

Hallo Kürbis, du wirst heute geschreddert!


So siehst du also von innen aus.

 


Kürbiskerne, die ich waschen und mit Salz rösten werde.

 


Hier ist das ausgeschabte Kürbisfleisch. Ich gieße es mit drei Litern kochendem Wasser auf, und füge Brühe und Gewürze hinzu. Das lasse ich auf mittlerer Flamme köcheln, und zerkleinere es mit dem Pürrierstab. Dabei wird noch ein Schuss Öl mit untergemixt.
So sieht der ausgeschabte Kürbis aus.

 


Meine erste Jack-o-Lantern.

 


Meine erste selbstgekochte Kürbissuppe – lecker!
Ich serviere sie mit einem Esslöffel Kräuterquark obendrauf. Dazu gibt es Brot.


Ratet mal, was es morgen zum Essen gibt! Und übermorgen! Bwahahahaha!